Струна-лезові кондитерська Empire завдовжки 440 мм для нарізування тортів і бісквітів рівними частинами. Інструмент виготовлений із харчової неіржавкої сталі, тому добре витримує механічні дії. Порівнюючи з пластиковими аналогами, важче, зате не відфарбовується продуктами, а у разі сильного натискання не ламається. Відмітною особливістю моделі є просте регулювання струн. Загальна висота кондитерського девайса — 215 мм.