Професійний набір шпателей кондитерських Empire загальною довжиною 240 мм знадобиться для робіт із дрібними деталями. Є на увазі солодкі фігурки різних форм і розмірів, якими часто прикрашають двоярусні торти, капкейки, мафіни та навіть звичайні десерти на вівсяному борошно. Робоча частина мастахінів виготовлена з високоміцної неіржавкої сталі. Зручність схоплення тут забезпечують термостійкі ручки з пластику. Працювати можна із солодкими масами різної консистенції. Серед них мастика, марципан і шоколад. Розміри робочої частини — 110-120 мм. Ширина леза — 20-25 мм.
